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尿酸高的飲食問題!~!~

提問: 尿酸高的飲食問題!~!~ 問題補充: 我的尿酸較高我想通過飲食改善,請問我應該多吃什么?什么不能吃?我還應該注意什么問題? 医师解答: 尿酸高的話,一定要注意不能吃含蛋白質高的食物,比如說豆制品,雞蛋,包括瘦肉都不能多吃的,更不能飲酒,要多吃青菜,飲食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄,另外還要去檢查一下是什么原因引起的尿酸高,有的疾病是可以引起尿酸高的,解決了原發病癥,尿酸也會自動降下來的,要服用降尿酸的藥物,比如丙磺舒等,希望你早日康復! 尿酸高的人注意飲食,以免患上痛風 發貼請登錄 平時注意幾個方面:1. 少吃含蛋白高的食物;2. 盡量不要喝酒3. 可服用一些促進尿酸排泄的藥物如枸櫞酸合劑等4. 科素亞有一定的排尿酸作用5. 如果通過上述措施都不能控制,則需服用別嘌呤醇目前尚未發現有什么中藥可減少尿酸。 痛風的臨床表現 痛風在我國過去認為少見,近年來發病率有上升趨勢。在西方成年人中為0.5~1%。因關節炎就診者5%為痛風,而特發性高尿酸血癥為5~20%。男性多見,好發年齡30~40歲,約50%有遺傳家族史。國內浙江醫院報告40例中39例(97.5%)發病于50歲以后。多見于肥胖、腦力勞動者。發病似與啫酒、盛餐、過敏體質有關。女性痛風僅占5%,多數在更年期后發病。 痛風主要分以下幾個階段: 日前發表的一篇“LIFE Study”研究報告顯示,研究員利用兩種高血壓藥物——血管緊張素II“Losartan”藥物和傳統抗血壓藥(乙型阻滯劑)“Atenolol”作一比較,以測試兩種藥物對血壓和心血管疾病有何影響。 研究顯示,Losartan與Atenolol的功效類似,都能有效地控制血壓保持正常,但是服用Losartan的病人,中風病發率比服用Atenolol的減少了25.8%,而且整體的中風、心血管壞死及心肌梗塞的風險也降低了13%。 尿酸與中風有關 此外,血液中尿酸含量最高的25%病人中,中風、心血管壞死及心臟病的病發率,較尿酸含量最低的25%病人來得高。 該研究在7個國家及地區的945個醫藥中心同步進行,共9193名左心室肥大癥的高血壓患者參與,約5年后得出結果。 高血壓者容易中風,90%患者會因血管阻塞而中風,而且其中約一半有高尿酸的問題,但是,不少高血壓者卻經常忽略了尿酸問題。 尿酸是嘌呤代謝產物 尿酸是指人體內嘌呤代謝的最終產物。它會使體內積聚過多尿酸,造成代謝失調。 通常,嘌呤在肝臟氧化代謝后才變成尿酸,再由腎臟和腸道排出。基本上,嘌呤的生產量和排泄量大約相等。 嘌呤的生產量,三分之一來自食物,其余是體內自行合成;排泄量則是三分之一由腸道排出,三分之二從腎臟排出。如果生產過多或排泄不出,尿酸囤積體內,會導致血液中尿酸值升高。 尿酸過高,通常跟常吃紅肉和動物內臟、年紀大、肥胖、酗酒、新陳代謝疾病如糖尿病有關。 降血壓藥物的考慮。 由于尿酸會影響內皮細胞,阻礙平衡血管收窄的一氧化氮,引致血管內壁細胞受阻而引起中風。病人在日常生活中,應以吸取低嘌呤食物為準。 上述研究發現,高血壓患者越能降低尿酸,中風幾率越低,因此在選擇藥物時,除了要達到降血壓的目標,也必須考慮其他效用。 Losartan除了能抗血壓和保護腎臟外,也有降低尿酸的功效,Atenolol則缺少這方面的優點。Losartan在腎臟中,發揮防止血液吸收尿酸的功能,直接將尿酸排出體外;而服用利尿劑會引致尿酸上升,因為它會阻礙血液分泌尿酸的過程,使尿酸無法排出。 尿酸過高,也會引發其他疾病,如尿酸鹽沉積在關節內,造成關節發炎和痛風。 食物中嘌呤含量指標 *輕微嘌呤含量(每100克含0-25克嘌呤) 牛奶、芝士、乳酪、雞蛋、大部分蔬菜、水果、米、面、面包、脂肪、油、茶、咖啡等。 *中等嘌呤含量(每100克含25-100克嘌呤) 瘦肉、豬肉、羊肉、家禽、魚、蝦、龍蝦、豆腐、豆奶、菠菜、綠豆、花椰菜、蘆筍、蘑菇、紫菜等。 *高度嘌呤含量(每100克含150-1000克嘌呤) 鵝肉、動物內臟(肝、腎、腸、心和腦)、鰻魚、鯡、魚卵、魚皮、蝦米、海味、貝類如扇貝、蠔等、發酵粉等。 高尿酸食物治療指引 ①選擇輕微嘌呤含量的食品 ②適量攝取蛋白,每公斤體重只可攝取0.8克蛋白質,例如,一個60公斤的人,每天最多可攝取50克的蛋白質。 ③限制脂肪的攝取量,總卡路里的脂肪量低于30%。 ④增加流質的攝取,至少每天2公升(約8至10杯),以增加尿量的排出。 ⑤維持正常體重,避免體重急劇下降,因為這會破壞肌肉組織及短暫地提升尿酸素。 ⑥避免或減少攝取酒精。 http://www.prpms.com/bbs/dispbbs.asp?boardid=15&id=11&star=1&page=1
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